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          重慶南川:方竹筍迎來采筍季

          2022-09-19 09:47:19  來源:人民網重慶

          人民網重慶9月18日電 (劉新吾、馮文彥)在重慶市南川區境內的金佛山上,生長著23萬畝方竹筍。因其不發于春而茂于秋、筍質嫩肉厚、色美味鮮、營養豐富,被喻為“竹筍之冠”“筍中之王”。當地每年可產毛殼筍2.35萬噸,實現產值近3.5億元。

          今年的金佛山方竹筍因干旱比往年推遲了10多天開始采筍。近日,筍農們本著“采小留大、采低留高、采遠留近”的采筍規則對金佛山方竹筍進行間伐。采筍人每天能采到6000多根方竹筍,40多天的采筍季里,可增收7000至10000元左右,采筍季也成了筍農們的增收季。

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